My Blog: Sharing is Caring

Sampah adalah sisa pakai dari kemanfaatan yang digunakan oleh kebutuhan manusia. Seringkali masyarakat menganggap sampah tidak memiliki manfaat, tidak bernilai dan juga merusak keindahan lingkungan (Mohamad Satori, Reni Amarani, Dewi Shofi, 2010). Kegiatan pembuangan sampah tidak memiliki akhir yang pasti, sehingga sampah memerlukan penanganan dan pengelolaan yang sistematis dan konkrit (Lilis Sulistyorini, 2005). Ini dikarenakan sampah seringkali menimbulkan dampak berupa permasalahan yang sangat mempengaruhi kesehatan, lingkungan dan juga kehidupan sosial masyarakat. Masalah yang paling sering disebabkan oleh sampah salah satunya adalah bencana banjir yang disetiap tahunnya menjadi permasalahan wilayah perkotaan. Sehingga, saat ini penanganan yang  tepat dan strategis terhadap pengelolaan sampah khususnya sampah plastik sangat diperlukan (Hayat and Zayadi 2018) . Cara mudah, aman dan tepat untuk mengatasi masalah sampah yaitu kurangi ( reduce ), gunakan kembali ( reuse ), dan...

Salah satu bahan yang sering kita manfaatkan dalam kegiatan sehari – hari adalah plastic. Plastik merupakan polimer termoplastik yang jika terkena panas akan menjadi mudah dibentuk sesuai keinginan kita karena plastic tersebut menjadi fleksibel. Namun begitu polimer termoplastik telah menjadi dingin kembali, maka bentuk baru tersebut tetap bertahan. Secara umum material utama plastik dapat dibagi kedalam 2 kelompok yaitu thermoplast dan thermoset . Plastik thermoplast bisa digunakan kembali (didaur ulang), sedangkan thermoset tidak. Plastik thermoplast diantaranya :  Polypropylene (PP), polystyrene (PS), styrene acrylonitrile (SAN), acrylonitrile butadiene styrene (ABS), nylon, Polyethylene terephtalate (PET), Polyacetal (POM), dan lainnya. Sedangkan yang masuk ke dalam jenis plastik thermoset adalah : PU ( Poly Urethene ), UF ( Urea Formaldehyde ), MF ( Melamine Formaldehyde ), polyester dan lain – lain (Mujiarto 2005) . Kita perlu mengetahui bahan dasar, cara sert...

Sejak adanya pandemic covid-19, sebagian besar orang harus work from home dan anak-anak harus learn from home. Mulanya tentu saja terasa menyenangkan bagi sebagian orang karena tidak perlu ke kantor dan bisa bercengkerama dengan keluarga. Namun, lama-lama kondisi ini menimbulkan rasa kebosanan yang amat sangat karena tidak bisa kemana-mana dan yang dikerjakan itu-itu saja. Akibatnya, mereka berani mencoba sesuatu yang baru untuk meredakan rasa bosan tersebut. Ingatkan viralnya “dalgona coffee?”. Nah, itu salah satu kreatifitas yang muncul di tengah kebosanan ini. Tapi, tahu ga sains dibalik minuman yang lagi viral itu? Mengapa kopi bisa menimbulkan busa? Mengapa tidak semua kopi bisa digunakan? Mengapa dengan penambahan gula, busa kopi lebih tahan lama? Bisakah gula diganti dengan zat lain untuk menstabilkan busa? Dalgona coffee pertama kali dikenal di Korea Selatan berupa permen dalgona dengan nama ppopgi . [1] Komposisi dalgona coffee berupa 3 komponen utama meliputi kopi instan, gu...

Seperti yang kita ketahui, budaya Korea Selatan memang sedang popular di Indonesia, mulai dari K-Pop, Drama Korea, Fashion hingga makanannya. Selain hiburannya yang memikat, kuliner khasnya pun sangat diminati. Salah satunya adalah  Korean Garlic Cheese Bread  yang kini sedang viral di media sosial. Dikutip dari cnnindonesia.com,  Korean Garlic Cheese Bread berbeda dengan Garlic Bread ala Eropa. Garlic Bread Korea memiliki tekstur yang empuk dan creamy sedangkan Garlic Bread Eropa punya tekstur yang renyah dan gurih.  Sejumlah sumber menyebut Korean Garlic Cheese Bread  berawal dari Kota Gangneung yang berada di Provinsi Gangwon. Makanan ini awalnya merupakan kuliner kaki lima Korea atau street food . Dari Kota Gangneung, roti krim keju bawang putih itu dibawa ke pusat kuliner Gangnam, sebuah distrik hype dan terkenal di Seoul. Dari situ  Korean Garlic Cheese Bread semakin diminati orang Korea dan masuk dalam daftar menu baru di banyak cafe. Di...